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I finally made a Crumble that tastes and looks like crumble! 😀 Yay!

Dessert for breakfast…for the whole week.

You won’t believe how easy and healthy it is 😉

Ingredients:

3 cups Rolled Oats

1/3 cup Sprouted Buckwheat

1/3 cup coconut oil

1/2 cup maple syrup (or any other liquid sweetener)

2 packs Strawberries

1/4 cup water

Pinch of cinnamon

1. Place a pan with the water under a medium heat and add chopped strawberries and cinnamon.
2. Cover and let it cook for 10 minutes
3. Process the oatmeal and buckwheat to almost flour.
4. In a bowl mix the “flour” with coconut oil with your hands
5. Then add maple syrup and mix well with your hands making a crumble.
6. Put strawberries in a baking tray and top with the crumble
7. Cook under 200C for 15 minutes

Done! 🙂

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Crumble de Morango

Finalmente consegui fazer um crumble, que sabe e parece crumble! 😀 Yay!

Sobremesa para o pequeno-almoço… para a semana toda.

Não imaginas quão fácil e saudável é 🙂

Ingredientes:

3 copos Aveia

1/3 copo Trigo Sarraceno

1/3 copo óleo de côco

1/2 copo de xarope de ácer (ou outro adoçante líquido)

2 pacotes de morangos frescos/congelados

1/4 copo de àgua

Pitada de canela

1. Coloca uma panela em lume médio com água, morangos e canela.
2. Tapa a panela e deixa cozer 10 minutos
3. Tritura a aveia e trigo até formar uma farinha grossa
4. Numa taça mistura a “farinha” com o óleo de côco ( com as mãos funciona melhor)
5. Adiciona o xarope/adoçante formando um crumble com as mãos
6. Coloca os morangos num tabuleiro e o crumble por cima
7. Vai ao forno durante 15 minutos a 200C

Feito!